Успешни проекти
Кълновете – „жива храна“ за салата или за десерт
Кълновете са известни с полезните си свойства и са използвани като лечебни средства още от Хипократово време. В последните години, покрай широкия дебат за здравословно хранене и екологично чисти продукти, те започват да присъстват и в менюто ни под различна форма, вече се предлагат салати, смутита, ястия и дори десерти с кълнове.
Белгийски гофрети по желание на клиента
"Живях в Лондон 7 години. Там гофрети се правят на много места, аз ги открих на Оксфорд стрийт. Винаги като вървях по нея, ми миришеше адски вкусно. Видях, че на едно място непрекъснато има опашки и реших и да се наредя. Опитах ги и беше уникално вкусно. Оттогава винаги, когато минавах оттам, си купувах гофрети. Когато се върнах в България и започнах да се чудя с какво искам да се занимавам, реших, че след като толкова много са ми харесали, мога да ги правя и аз. И започнах да проучвам в интернет."
За 4 години ниви с лавандула от 20 стават 120 декара
За четири години Петър Петров успява да увеличи площите с лавандула, която отглежда – от 20 на 120 декара. "Когато сложиш главата в торбата, се бориш докрай", казва фермерът.
Мурсалски чай се гледа и до Тутракан
Мурсалският чай се е появил преди много години по планинския рид Мурсалица над родопското село Мугла. Счита се за едно от чудесата на Родопите. Легендата разказва, че бог Дионис сам е избрал мястото, където да расте билката.
Идея за детска кухня се превръща във фирма за кетъринг
Кетъринг вместо детска кухня – този бизнес успява да развие успешно Николинка Лефтерова. Като всичко започва заради един ремонт.
Фермер от Асеновград отглежда 60 декара с фъстъци
Фъстъците спокойно могат да бъдат причислени към т.нар. суперхрани, защото съдържат мазнини, белтъчини и въглехидрати. Което освен вкусни, ги прави и полезни. А в България има традиции за отглеждането на фъстъци, основно в близост до Пловдив и Благоевград.
